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ことぶきや(大崎市古川)

ことぶきや
宮城県大崎市古川李埣1-6-5 TEL.0229-23-0088
営業時間:不明
駐車場はお店の脇に軽自動車2台分
注文も直接厨房に伝えます。水はセルフ
中華 500円

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人気があると言うので来てみますと、醤油ラーメンのスープに独特の香りがあるのです。
これは宮城の沿岸部で、たまに出会う味でありまして、何なのかなーと思っておりましたが、どうも自家製味噌で絞った醤油みたいな、そんな味噌の(中華スープに味噌を入れた味噌ラーメン独特の)風味があるように思えました。

私のような味噌ラーメン苦手派でないと、なかなか分からない風味なのかも知れません。

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2012年02月11日 16:45に投稿されたエントリーのページです。

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